Nikmatnya Laksan Palembang Berkuah Santan Kemerahan

Laksan Palembang (Dok. bukalapak.com)

LiburJalan.com, Palembang – Pernah mencicipi kuliner yang satu ini? Ya, namanya Laksan, atau juga biasa dilafalkan Lakso, makanan khas yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Palembang.

Uniknya, konon nama Laksan berasal dari akronim bahasa Inggris, yakni ‘Luck Son’, yakni anak laki-laki yang beruntung.

Laksan adalah makanan khas Palembang Sumatera Selatan (Sumsel), yang terbuat dari sagu dan ikan giling. Bentuknya yang oval dengan rasa yang mirip dengan pempek, membuatnya menjadi salah satu menu incaran para wisatawan yag datang.

Jika pempek ditemani dengan cuka hitam pedas, lain halnya dengan laksan yang ditemani kuah gurih yang terbuat dari santan. Kuah Laksan sendiri berwarna sedikit kemerah-merahan karena di campur cabai giling. Terbayang nikmatnya, bukan?

Laksan atau Lakso ini masih bisa ditemui di mana saja. Terlebih di kedai yang menyajikan sarapan, ataupun restoran yang menyajikan kuliner khas Palembang.

Teks : Almarsya

Foto: Bukalapak.com

Pembuatan permen Gulo Puan di rumah produksi di Kota Palembang Sumsel (Dok. Liputan6.com)
PAYO MAKAN

Gulo Puan, Kuliner Bangsawan Palembang yang Kian Langka

Dahulu di zaman Kesultanan Palembang Darussalam, Gulo Puan hanya dikonsumsi para bangsawan, yang juga petinggi istana.

Read More
PAYO MAKAN

Nikmatnya Aneka Pempek Palembang, Bikin Ngiler Parah.. !!

Read More